1983 wird in Balve-Garbeck ein neues Gold-Café im Hause der Familie Tertilt-Braukhaus eröffnet.
Da sich die Qualität der Backwaren aus dem Hause Grote immer mehr durchsetzte, war die Eröffnung weiterer Gold-Cafés die logische Konsequenz. 1988 eröffnet das Gold-Café in Balve, das in den dortigen Combi-Markt integriert wird. Dort wird dem neuen Trend der ofenfrischen Brötchen Rechnung getragen und eine eigene Backstation errichtet, die jederzeit ofenfrische Brötchen liefert. Dies ist im Jahr des 75-jährigen Bestehens der Bäckerei Grote. In dieses Jahr fällt auch die Geburt von Stammhalter Carl, der als zweites Kind des Ehepaars Charly und Monika Grote geboren wird.
